Chef Baru, Rasa Baru, Pengalaman lain menanti di Harper Kuta

Dari Indonesia ke China, kini saatnya Harper Kuta Bali.

Melanjutkan pemulihan pariwisata Indonesia pasca-Pandemi COVID-19, kami dengan bangga memperkenalkan Chef Baru kami di Harper Kuta: dengan pengalaman hebat dalam makanan dan kuliner, Chef Hesky Runtuwailan akan memimpin dan mengawasi tim dapur gerai makanan dan minuman hotel di Harper Kuta.

Chef Hesky memulai perjalanan kulinernya pada tahun 1992 sebagai juru masak di LOTUS Garden Restaurant dan terus mengembangkan karirnya secara internasional selama 30 tahun ke depan. Sebelum bergabung dengan Harper Kuta, beliau meniti karir di beberapa hotel dan restoran bintang lima, antara lain Grand Mirage Nusa Dua, Westin Resort Hotel Macau di China, dan Taman Bhagawan di Tanjung Benoa, Nusa Dua.

Dalam menjalankan tugas barunya sebagai executive chef di Harper Kuta, Chef Hesky Runtuwailan akan memberikan yang terbaik untuk menciptakan dan menyajikan hidangan favorit semua tamu, lokal dan internasional. Ia juga akan memperkenalkan berbagai makanan khas Asia dan internasional dengan bahan-bahan segar, rasa yang lezat, dan kualitas yang luar biasa.

“Setelah perjalanan panjang melawan COVID-19 selama dua tahun terakhir, saatnya kembali ke dapur dan menghidupkan kembali pariwisata. Bali adalah salah satu pulau yang paling wajib dikunjungi di dunia, artinya semua orang merindukan Bali. Sekarang saatnya menyambut pengunjung kembali ke Bali dan tidak hanya memenuhi kebutuhan kuliner mereka tetapi melebihi harapan mereka. Tidak hanya masakan lokal, saya akan memastikan kami juga memanjakan lidah Anda dengan kreasi kuliner Indonesia, Asia, dan Eropa dengan hidangan Khas Harper Kuta.” – Koki Hesky.

Harper berada di bawah payung Archipelago International, operator hotel yang berbasis di Indonesia dengan portofolio lebih dari 138 hotel, resor, dan vila. Modern namun diresapi dengan pesona pedesaan, Harper Hotels menyampaikan nuansa hunian dan fungsi yang seimbang, menawarkan layanan yang tidak mencolok dan inovasi tiada akhir - hotel untuk pelancong cerdas yang menghargai individualisme dan karakter.